မီးဖိုသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်းနှင့် အခြားချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် မရှိမဖြစ် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၉ ရာစုအစောပိုင်းတွင် တီထွင်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်း ၎င်းသည် အလွန်တိုးတက်ပြောင်းလဲလာခဲ့ပြီး ယခုအခါ convection cooking၊ self-cleaning mode နှင့် touch control ကဲ့သို့သော အဆင့်မြင့်အင်္ဂါရပ်များစွာ ပါရှိသည်။ မီးဖို၏ အရေးကြီးဆုံး အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုမှာ လျှပ်စစ်အပူပေးပြွန် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော ပြွန်များပါဝင်သော ၎င်း၏ အပူပေးစနစ်ဖြစ်သည်။
ရိုးရာမီးဖိုတွင် လျှပ်စစ်ပြွန်ပုံသဏ္ဍာန်အပူပေးစက်ကို မီးဖိုခန်း၏အောက်ခြေတွင် ထားလေ့ရှိသည်။ ဤအပူပေးပြွန်ကို သတ္တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး လျှပ်စစ်စီးကြောင်းတစ်ခုဖြတ်သန်းသွားသောအခါ အပူကိုထုတ်ပေးသည်။ ထို့နောက် အပူကို ချက်ပြုတ်နေသောအစားအစာသို့ စီးကူးခြင်းဖြင့် လွှဲပြောင်းပေးသည်။ ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများသည် အနည်းငယ်ကွဲပြားစွာအလုပ်လုပ်သည်။ လျှပ်စစ်အပူပေးသည့် အစိတ်အပိုင်းများအစား မီးဖို၏အောက်ခြေတွင် ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတစ်ခုပါရှိပြီး အတွင်းပိုင်းလေကိုအပူပေးသည်။ ထို့နောက် အစားအစာတစ်ဝိုက်တွင် ပူသောလေကို လှည့်ပတ်စေပြီး ညီညာစွာချက်ပြုတ်စေသည်။
အောက်ခြေပြွန်ပုံ အပူပေးစနစ်အပြင်၊ မီးဖိုအချို့တွင် မီးဖို၏ထိပ်တွင် ဒုတိယအပူပေးစနစ်တစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းကို ကင်ထားသောစနစ်ဟုခေါ်ပြီး စတိတ် သို့မဟုတ် ကြက်ရင်အုံကဲ့သို့သော အပူချိန်မြင့်မားသော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ရန် အသုံးပြုသည်။ အောက်ခြေစနစ်ကဲ့သို့ပင်၊ မုန့်ဖုတ်သည့်စနစ်သည် သတ္တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး လျှပ်စစ်စီးကြောင်းတစ်ခု ဖြတ်သန်းသွားသောအခါ အပူထုတ်ပေးသည်။ မီးဖိုအချို့တွင် မုန့်ဖုတ် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်သည့်စနစ်ဟုခေါ်သော တတိယလျှပ်စစ်အပူပေးစနစ်ပြွန်တစ်ခုလည်းရှိသည်။ ၎င်းသည် မီးဖို၏နောက်ဘက်တွင် တည်ရှိပြီး မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းအတွက် ပိုမိုညီညာသောအပူပေးစွမ်းရန် အောက်ခြေစနစ်နှင့်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်။
Convection oven တွေက နည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးပါတယ်။ မီးဖိုရဲ့နောက်ဘက်မှာ ပန်ကာတစ်ခုပါရှိပြီး ပူတဲ့လေကို လည်ပတ်စေတာကြောင့် အစားအစာတွေကို ပိုမိုညီညာစွာနဲ့ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် မီးဖိုမှာ ပန်ကာအနီးမှာ တတိယအပူပေးစက်တစ်ခုရှိပါတယ်။ ဒီစက်က လည်ပတ်နေတဲ့လေကို အပူပေးပြီး မီးဖိုတစ်ခုလုံးကို အပူပေးစေပါတယ်။
ဒါဆိုရင် မီးဖိုထဲမှာ အပူပေးပစ္စည်းတွေ ဘယ်နှစ်ခုရှိလဲ။ အဖြေကတော့ မီးဖိုအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါတယ်။ ရိုးရာမီးဖိုတွေမှာ အပူပေးပစ္စည်းတွေ တစ်ခု ဒါမှမဟုတ် နှစ်ခုပါလေ့ရှိပြီး ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတွေမှာ မီးဖိုတစ်ခုပဲပါရှိပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်မှာတော့ convection မီးဖိုတွေမှာ အပူပေးပစ္စည်းတွေ သုံးခု ဒါမှမဟုတ် သုံးခုထက်ပိုပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မီးဖိုအချို့ကို ဓာတ်ငွေ့နဲ့ လျှပ်စစ်အပူပေးပစ္စည်းတွေရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ နှစ်ထပ်လောင်စာစနစ်တွေနဲ့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။
သင့်မီးဖိုတွင် အပူပေးသည့် အစိတ်အပိုင်းမည်မျှပင်ရှိစေကာမူ သင့်မီးဖို ထိရောက်စွာလည်ပတ်နေကြောင်း သေချာစေရန် ၎င်းတို့ကို သန့်ရှင်းစွာနှင့် ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အပူပေးသည့် အစိတ်အပိုင်းသည် ပျက်စီးသွားနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင် မညီမညာဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် အပူလုံးဝမပေးနိုင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သင့်အပူပေးသည့် အစိတ်အပိုင်းတွင် ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာတွေ့ရှိပါက ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်ထံတွင် ပြုပြင်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားထိုးခြင်းမှာ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အတိုချုပ်ပြောရရင် အပူပေးအစိတ်အပိုင်းဟာ မီးဖိုတိုင်းရဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အပူပေးအစိတ်အပိုင်းအရေအတွက်က မီးဖိုအမျိုးအစားပေါ် မူတည်ပါတယ်။ ဒီအစိတ်အပိုင်းတွေ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတာကို နားလည်ပြီး ကောင်းမွန်တဲ့အခြေအနေမှာ ထားရှိခြင်းအားဖြင့် သင့်ပစ္စည်းရဲ့ သက်တမ်းကိုလည်း တိုးချဲ့ပေးနိုင်သလို အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကိုလည်း အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလ ၂၅ ရက်